Purpurowy słodki ziemniak jest bogaty w błonnik pokarmowy, który może wspomagać perystaltykę jelit, obniżać poziom cholesterolu i zapobiegać chorobom układu krążenia. Jest to bardzo zdrowe warzywo. Fioletowe chipsy z batatów wykonane w procesie smażenia w niskiej temperaturze, poddanie składników zmniejszonemu ciśnieniu i osiągnięcie celu smażenia poprzez szybkie usunięcie wilgoci w niższej temperaturze (65-100 stopni). Może w największym stopniu zachować kolor, zapach, smak i kształt fioletowego słodkiego ziemniaka oraz zachować składniki odżywcze na wszystkich poziomach w fioletowym słodkim ziemniaku. Bogate antocyjany, karotenoidy i witaminę C w purpurowym słodkim ziemniaku można dobrze zachować. Odwodniony chrupiący purpurowy słodki ziemniak jest lekki, ma niewielkie rozmiary, zajmuje niewielką powierzchnię podczas przechowywania, jest wygodny w transporcie i może być przechowywany przez długi czas bez zepsucia.
W porównaniu z frytkami z fioletowych słodkich ziemniaków wytwarzanymi metodą tradycyjnego smażenia, tradycyjny proces produkcji powoduje, że żywność traci swój pierwotny kolor i tłusty smak z powodu wysokiej temperatury. Proces VF wykorzystuje olej roślinny jako środek odwadniający. Technologia odwadniania próżniowego może skutecznie zachować oryginalny kolor i kształt żywności, czyniąc ją bardziej chrupiącą i pyszną.
Popularne Tagi: purpurowe chipsy ze słodkich ziemniaków, Chiny purpurowe chipsy ze słodkich ziemniaków producenci, dostawcy, fabryka, Północnoamerykańska umowa o wolnym handlu Crisps warzywa, Dystrybutor Direct Warzywa chipsów, wirtualne sklepy warzywne, chipsy warzywne wypełnione błonnikami, Crisps ASEAN Warzywa, Cena-konkurencyjne chipsy warzywne
